Sağlık için zararlı üç beyazlardan biri olan şeker, mütenevvi rahatsızlıkların husule gelmesine rol oynamakta olduğundan uzmanlar şekerin mümkün mertebe azaltılmasını önermekteler. Pek çok kişi bu öneriye kulak vererek şekeri azaltmış…
Sağlık için zararlı üç beyazlardan biri olan şeker, mütenevvi rahatsızlıkların husule gelmesine rol oynamakta olduğundan uzmanlar şekerin mümkün mertebe azaltılmasını önermekteler. Pek çok kişi bu öneriye kulak vererek şekeri azaltmış ya da tamamen bırakmış durumdadır. Ancak şekersiz yapamayanların da sayısı az değildir. İşte bu kişiler için uzmanlar şeker yerine stevia bitkisinin kullanılabileceğini söylemekteler. Peki stevia bitkisi nedir, neden şeker yerine kullanılmalıdır?
Stevia bitkisi nedir?
Stevia bitkisi küçük yabani bir çalı türü olarak Güney Amerika ’da yetiştirilmekte olan ve ekseri yerli kabileleri tarafından çok sık kullanılan görünüm itibariyle çalıyı andıran bir bitkidir. Anavatanı Güney Amerika olduğu söylenen stevia bitkisi, Paraguay, Brezilya, Kolombiya, Meksika, Peru, Japonya ve Güney Kore ’de de yetiştirilmekte ve dünyanın çeşitli ülkelerine ihracatı yapılmaktadır.
Stevia bitkisi şeker bitkisi olarak isimlendirilmektedir. Stevia bitkisi tüketiminin insülin duyarlılığını ve hatta salınımını arttırıcı etkilerinin olduğuda araştırmalar ortaya çıkmıştır. Üstelik stevia bitkisinin öz suyu kan şekerini de düzenlemektedir.
Stevia bitkisinin bir tutamı bir litre çayı, kahveyi ve diğer içecekleri yeteri kadar tatlandırmaktadır. Stevia bitkisi vücuda girdiği zaman vücudun tat duyusu normal şekerin 200-300 katı daha şekerli olarak algılamaktadır.
Kaynak: Sagliksiteniz.Com
Stevia bitkisi nedir?
0 yorum:
Yorum Gönder